Gastronomía mediterránea de alto nivel

Aleia Restaurant es el restaurante gastronómico del Hotel Casa Fuster, dirigido por el prestigioso chef Paulo Airaudo (quien suma 3 estrellas Michelin y cuenta con restaurantes en San Sebastián, Londres y Hong Kong) y liderado por el chef jerezano Rafa Bedoya (con experiencia en restaurantes del más alto nivel en el País Vasco, Andalucía o el mismo Celler de Can Roca).

Aleia Restaurant ofrece un único menú degustación, muestra de la cocina y filosofía del lugar. Un menú que variará según la temporada y disponibilidad del producto, compuesto fundamentalmente por pescados y mariscos, con un precio de 120 € (IVA incluido), bebidas o maridaje aparte.

En el servicio del mediodía y solo entre semana, también existirá la posibilidad de degustar un menú más reducido al precio de 90 € (IVA incl.), bebidas o maridaje aparte.

El Aleia Restaurant no dispone de menús para niños ni disponibilidad de tronas, por lo que no se recomienda que vayan los niños menores de 10 años (el menú es el mismo que el de los adultos).

Horarios

Martes:

Cena: 19:00/21:30

Miércoles a sábado:

Almuerzo: 13:00 a 15:00

Cena: 19:00 a 21:30

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