Ресторан Aleia

Ресторан Aleia - Casa Fuster

Средиземноморская гастрономия высшего уровня

Ресторан Aleia – это гастрономический ресторан отеля Casa Fuster под руководством признанного шеф-повара Пауло Айраудо (обладателя 2 мишленовских звезд и ресторанов в Сан-Себастьяне, Лондоне и Гонконге), команду которого возглавляет шеф-повар из Хереса Рафа Бедойя, имеющий опыт работы в ресторанах высочайшего уровня Страны Басков и Андалyсии, а также в знаменитом Celler de Can Roca.

Ресторан Aleia предлагает уникальное дегустационное меню, отражающее особенности кухни и философию этого места. Это меню варьируется в зависимости от сезона и доступности продуктов, его основу составляют рыба и морепродукты.
В рабочие дни в обеденное время также есть возможность попробовать сокращенное меню.

В ресторане Aleia не предусмотрено детское меню и не предоставляются детские стульчики, поэтому он не рекомендован к посещению с детьми младше 10 лет (то же меню, что и для взрослых).