Gastronomía

Espacios gastronómicos

Descubre nuestros espacios gastronómicos con personalidad propia y déjate llevar a un mundo donde sabores, cultura y ocio se fusionan en una experiencia única.

Aleia Restaurant premiado con un Sol Repsol y una estrella Michelín, es el restaurante gastronómico del Hotel Casa Fuster, dirigido por el prestigioso chef Paulo Airaudo (quien suma 4 estrellas Michelin y cuenta con restaurantes en San Sebastián, Londres y Hong Kong) y liderado por el chef jerezano Rafa Bedoya (con experiencia en restaurantes del más alto nivel en el País Vasco, Andalucía o el mismo Celler de Can Roca).

El objetivo del Restaurante Aleia es ofrecer una experiencia única, creando una perfecta armonía entre los productos de temporada y técnica en la cocina en su máxima expresión. Para llevar a cabo nuestra misión, elegimos servir menú degustación a todos nuestros comensales.

Precios menús:

Menú Ejecutivo 120€ , en el servicio del mediodía y solo entre semana.

Menú Degustación 165€

Maridajes:

Nuestra oferta de bebidas está concebida para resaltar cada plato, asegurándonos de complementar perfectamente esta experiencia.

Maridaje corto 78€

Maridaje completo 108€

Precios con el IVA incluido.

El Aleia Restaurant no dispone de menús para niños ni disponibilidad de tronas, por lo que no se recomienda que vayan los niños menores de 10 años (el menú es el mismo que el de los adultos).

Restaurante Aleia

Una propuesta gastronómica basada en el fruto de la experiencia del chef con 2 estrellas Michelin Paulo Airaudo, para la que han creado un único menú de degustación, que nutriéndose de las mejores materias primas, transportará al comensal a un viaje lleno de sabor, técnica y personalidad.

Café Vienés

Cafés, tés, snacks y cócteles en un ambiente lleno de historia, con música en directo y grandes ventanales que miran al Paseo de Gracia.

Jazz Club

Para disfrutar del mejor jazz en vivo todos los jueves, acompañado de una cena o de sugerentes cócteles.

Terraza Mirador

Vive el glamour de la noche barcelonesa en nuestra terraza panorámica con vistas al Paseo de Gracia y al Tibidabo.