Gastronomie haut de gamme

L’Aleia Restaurant est le restaurant gastronomique de l’Hotel Casa Fuster, dirigé par le prestigieux chef Paulo Airaudo (qui a 3 étoiles Michelin à son actif et qui compte des restaurants à Saint- Sébastien, Londres et Hong Kong) et par le chef Rafa Bedoya, originaire de Jerez (fort d’une grande expérience dans des restaurants du plus haut niveau au Pays Basque, en Andalousie ou au sein-même du Celler de Can Roca).

L’Aleia Restaurant propose un menu dégustation unique, témoignage de la gastronomie et de la philosophie du lieu. Un menu qui va varier en fonction de la saison et de la disponibilité du produit, et qui se compose essentiellement de poissons et de fruits de mer, à un tarif de 120 EUR (TVA incluse), boissons ou accompagnement non inclus.

Pour le déjeuner, et uniquement pendant la semaine, vous aurez également la possibilité de déguster un menu moins copieux au prix de 90 EUR (TVA incluse), boissons ou accompagnement non inclus.

L’Aleia Restaurant ne propose pas de menus pour les enfants et ne dispose pas de chaises hautes, c’est pourquoi il n’est pas recommandé aux enfants de moins de 10 ans (le menu est le même que celui des adultes).

Horaires:

Mardi:

Dîner : 19 h à 21 h 30

Du mercredi au samedi:

Déjeuner : de 13 h à 15 h

Dîner : de 19 h à 21 h 30

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