Restaurant Aleia

Gastronomia d’alt nivell

Aleia Restaurant és el restaurant gastronòmic de l’Hotel Casa Fuster, dirigit pel prestigiós xef Paulo Airaudo (que compta amb 3 estrelles Michelin i amb restaurants a Sant Sebastià, Londres i Hong Kong) i liderat pel xef de Jerez Rafa Bedoya (amb experiència en restaurants del nivell més elevat al País Basc, a Andalusia i al mateix Celler de Can Roca).

Aleia Restaurant ofereix un únic menú degustació, mostra de la cuina i filosofia del lloc. Un menú que variarà segons la temporada i la disponibilitat del producte, compost fonamentalment per peixos i mariscs, amb un preu de 120 € (IVA inclòs), begudes o maridatge a part.

En el servei del migdia i només entre setmana, també hi haurà la possibilitat de degustar un menú més reduït al preu de 90 € (IVA inclòs), begudes o maridatge a part.

L’Aleia Restaurant no disposa de menús per a nens ni disponibilitat de trones, per la qual cosa no es recomana que hi vagin els nens menors de 10 anys (el menú és el mateix que el dels adults).