Gastronomia
Espais gastronòmics
L’hotel Casa Fuster 5*GL acull a Aleia Restaurant en la primera planta de l’hotel, en la zona noble de la Casa Fuster, que aporta l’ambient, ubicació i encant per a albergar el restaurant.
Aleia Restaurant, premiat amb un sol Repsol i una estrella Michelín, està dirigit pel prestigiós xef Paulo Airaudo qui suma 5 estrelles Michelin i compta amb restaurants a Sant Sebastià, Hong Kong, Florència, Bogotà i Bangkok. El restaurant està liderat pel xef de Jerez Rafa Bedoya, amb experiència en restaurants del més alt nivell al País Basc, Andalusia o el mateix Celler de Ca Roca.
L’objectiu del Restaurant Aleia és oferir una experiència única, creant una perfecta harmonia entre els productes de temporada i tècnica en la cuina en la seva màxima expressió. Per a dur a terme la nostra missió, triem servir menú degustació a tots els nostres comensals.
Consulti preus i condicions de reserva.
